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Publicado el 2 de Mayo de 2019

Una introducción al concepto Triple C.

Hendrix Genetics y su propuesta Triple C, enfatiza la creación de valor para la industria del salmón. Estamos enfocados en la calidad, cruzamientos balanceados, e inversiones en la cadena de valor para que nuestros clientes se mantengan en las vías al éxito.

Calidad

Tanto el agua que usamos en nuestra operación, el diseño, flujo, y la construcción de nuestro Centro de Mejoramiento Genético (CMG) Catripulli, han considerado los mejores estándares de operación. La calidad del agua es un componente clave para nuestros procesos. Todas nuestras ovas son producidas en nuestra piscicultura de agua dulce localizada en Catripulli, Chile, la cual se abastece de una naturalmente sustentable fuente de agua de vertiente, pura y limpia. Nuestras ovas han sido seleccionadas para un tamaño grande, uniformes y con resistencia mejorada a enfermedades. Nuestro programa de mejoramiento genético está alojado en el CMG Catripulli. Esta instalación sobresale en aspectos de bioseguridad, eficiencia y sostenibilidad. Está equipado con equipos y tecnología especializados, que incluyen alimentadores automáticos y robotizados, control térmico de agua y control de fotoperiodo sistemas de reutilización del caudal y plantas de tratamientos de aguas efluentes. Nos aseguramos de que cada paso del proceso se realice con cuidado contribuyendo a que nuestros clientes se mantengan en las vías del éxito.

Crianza Balanceada

Mediante una selección balanceada, aseguramos para nuestros clientes, productos con diseños especialmente enfocados para la región de uso, seleccionados para máximo rendimiento y resistencia a enfermedades. Usando el vasto conocimiento y recursos de Hendrix Genetics, hemos sido capaces de hacer avanzar nuestro programa de mejoramiento tanto en los campos de tecnologías para fenotipaje como para selección eficiente. En particular, ahora estamos utilizando la selección genómica para acelerar el progreso genético en nuestros productos. Con esto, podemos seleccionar rasgos económicos con mayor precisión, y los cambios que se implementen en las generaciones resultantes serán incluso más rápidos. Además del aumento de la resistencia a las enfermedades, los productos se han seleccionado para tener en cuenta las diferencias regionales producto del clima y fotoperiodo.

Cadena de Valor

Finalmente, nuestro enfoque está orientado en agregar valor a nuestros clientes, así como a toda la industria del salmón de Chile. El aumento de la inversión orientado para un sólido desempeño del producto, y en nuestro programa especializado de reproducción, se traduce en un progreso sostenible para la cadena de valor. Por ejemplo, para el caso de SRS (Síndrome Rickettsial del Salmón), una enfermedad devastadora y que causa importantes pérdidas de producción y competitividad para la industria del salmón en Chile, nuestro programa de selección ha mejorado la resistencia a SRS en aproximadamente un 20%. Recientemente hemos introducido nuestro nuevo producto, ovas diseño Explorer. Este diseño Explorer, fue seleccionado especialmente a partir de familias que produjeron peces con un extraordinario performance en la Región XII, una importante área de crecimiento en Chile. Además, nuestras instalaciones pueden generar desoves todos los meses del año, incluso en períodos estacionales donde difícilmente el resto de la industria suministra ovas de calidad.

Todo nuestro enfoque se centra en estas tres C: calidad, crianza balanceada y la cadena de valor. Al combinar procesos de alta calidad, sólida genética y una mirada visionaria, nuestros clientes obtienen los beneficios del éxito en sus operaciones y en la industria como un todo general.