Salmon Chile

Publicado el 8 de Octubre de 2019

Cuidadosa selección con cada ova

Como productor de salmón, es importante que sus peces estén diseñados para el éxito, right from the start!. Cuando usted abre la caja de ovas de salmón, a menudo ya está pensando en el proceso de eclosión y la ubicación en su entorno. Pero, ¿sabía usted que esas ovas ya son el resultado de un cuidadoso estudio y selección en nuestro programa de mejoramiento, y mucho antes de ser empacadas y enviadas a usted? Sepa más del proceso que ocurre detrás de la selección de las ovas de alta calidad que usted espera antes de que lleguen a su puerta.

Cada ova puede ser rastreada hasta su seguro suministro a partir de nuestros reproductores, los que han sido seleccionados nuestros centros de mejoramiento genético. La necesaria información de desempeño o de campo, se obtiene a partir de sus hermanos o centinelas, los que son criados en centros bajo diversos ambientes de producción. Estos centinelas están ubicados estratégicamente en todas las regiones de Chile, incluyendo a la duodécima región, la que es una importante área de crecimiento para la producción de salmón chileno. Con aguas más frías, menos salinas y con un fotoperíodo extremo, resulta crucial que midamos el rendimiento bajo estas condiciones específicas. Recientemente un estudio independiente confirmó que seleccionando el 10% de las mejores familias para la producción en la XII región, se puede lograr una ganancia promedio de 804 gramos. Con estos centros centinelas, y otros ensayos comerciales, podemos predecir mejor el rendimiento y seleccionar para un mejor crecimiento y resistencia a las enfermedades.

Parte de nuestro equilibrado programa de cría, es la selección para la resistencia a las enfermedades y problemas de salud más importantes y comunes observados en la industria del salmón. A través de una selección balanceada, nos aseguramos de que las ovas que le entregamos sean en un 100% testeadas para el virus de la Necrosis Pancreática Infecciosa (IPN), y originados de reproductores libres de la Enfermedad Renal Bacteriana (BKD) y del Virus de la Anemia del Salmón (ISA).

Finalmente, la selección genómica es el último avance en tecnologías de selección. Con ella podemos identificar los rasgos económicos con mayor precisión y el progreso se puede medir en las generaciones resultantes aún más rápidamente. La selección genómica también se implementa en los programas de mejoramiento de otras especies, incluyendo pavos, gallinas ponedoras, cerdos y truchas. El conocimiento en estas otras especies permite a nuestro programa de selección aplicar nuevos aprendizajes y progresar aún más rápido.

Detrás de cada ova de salmón está la fuerza de nuestro balanceado programa de selección. Mediante la aplicación de tecnologías de selección genómica y pruebas específicas de rendimiento por región, el producto que llega a nuestros clientes está preparado para el éxito desde la eclosión y durante todo su crecimiento.

Nuestro equipo está aquí para usted. Póngase en contacto con uno de nuestros representantes

para obtener más información sobre cómo nuestro programa de selección puede diferenciarlo de la competencia.